Depuis un peu plus d’un mois, nous avons en circuit court les œufs qui viennent d’une ferme d’Egreville géré par Frederic depuis 1984 à 40km de votre magasin vrac zéro déchet.
Un petit rappel sur les normes :
Des œufs extra frais / Bio
La mention « extra-frais ».
« L’œuf est considéré extra-frais jusqu’au 9e jour après la date de ponte.
La mention « bio ».
Élevage biologique (code 0) : les poules sont alimentées avec de la nourriture biologique. Elles ont accès à des parcours extérieurs où elles disposent de végétation. En intérieur, elles disposent de nids, de perchoirs et de l’alimentation dont elles ont besoin. » source ministère de l’agriculture.
Ils existent 3 autres classifications :
Code 1 plein air
Code 2 œuf de poule élevés au sol
Code 3 œuf de poule élevés en cage
La meilleure classification est l’œuf bio et le petit plus en extra frais pour une garantis de fraicheur
A retrouver dans votre magasin bio zéro déchet de Noisy le grand
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