Le lait d’avoine du commerce coûte cher et arrive dans une brique difficile à recycler. Pourtant, il ne demande que deux ingrédients et un blender. En partant de flocons achetés en vrac, vous maîtrisez la qualité, le goût et le budget, tout en supprimant l’emballage. Voici la méthode que nous donnons le plus souvent en magasin.
Pourquoi le faire soi-même
Au-delà de l’économie, le lait d’avoine maison n’a pas d’additifs : ni huile, ni stabilisants, ni arômes. Vous obtenez un goût franc de céréale, que vous ajustez selon l’usage.
- Économique : environ quatre fois moins cher qu’en brique.
- Zéro déchet : les flocons se servent dans votre bocal.
- Modulable : plus ou moins épais selon la quantité d’eau.
La recette pas à pas
Comptez cinq minutes, blender compris. La seule règle qui compte vraiment tient en trois mots : mixez court, à froid.
Laisser un commentaire